Данная идея бизнеса является достаточно популярной, что сразу же говорит о большой конкуренции. И действительно, изготовлением тортов на заказ пытаются заработать много женщин, особенно когда находятся в декретном отпуске. Но, тем не менее, это не значит, что нужно боятся пробовать начать этот бизнес, ведь он не требует никаких вложений, а спрос на торты будет всегда.
Самое главное – поиск клиентов. Нет, конечно нужно уметь выпекать вкусные и красивые торты, но все таки первым делом нужно найти кому их продавать. Ничего оригинального придумывать не нужно, достаточно пойти обычным путем, а именно:
Наибольший спрос на оригинальные торты, поэтому собственно их и заказывают. Если не хватает воображения, можно поискать готовые примеры на тематических сайтах, например на http://chudotort.ru/ . Ну и разумеется, торты, изготовленные на заказ должны быть вкусными.
В процессе развития бизнеса могут возникнуть дополнительные расходы, такие как приобретение дополнительных форм для выпечки, специальных инструментов, посещение мастер-классов и т.д. Стоимость каждого конкретного торта может отличаться в разы, но посчитать это не так уж и сложно, нужно всего лишь к стоимости продуктов для торта прибавить свою работу. Кстати, торты, изготавливаемые на заказ могут быть как дешевле, так и дороже магазинных, это в первую очередь зависит от используемых продуктов, если используются натуральные – стоимость возрастает значительно. Но в целом торты дешевле, не стоит забывать, что магазины платят за аренду, платят налоги, платят зарплату продавцам, а в домашнем бизнесе как правило мало кто озадачивается регистрацией ИП.
Потенциал для дальнейшего развития этого бизнеса разумеется есть. Если Ваши торты ну просто очень популярны, со временем можно даже открыть свою кондитерскую, начав изготавливать еще и пирожные. Но это разумеется потребует больших дополнительных расходов и это тема совсем другой статьи.
Конечно же в первую очередь это зависит от объема заказов и от их стоимости. На дорогих тортах можно заработать и 2-4 тысячи с одного, правда с ним придется повозится прилично. Но в целом, изготовление тортов на заказ будет хорошим дополнительным заработком, сделать его основным будет достаточно трудно.