Разнообразное оборудование для производства сухариков
( 0 Votes )- Подробности
- Категория: Производство
- Опубликовано 04.04.2013 18:27
Всем кто имеет желание заняться производством сухариков, нужно будет обзавестись хлеборезками, специальными печами для процесса сушки хлеба и другим оборудованием для нанесения специальных добавок и упаковочными автоматами.
На данное оборудование цены колеблются в районе 45 – 85 тыс. долларов. И зависят они от многих факторов. Таких как: производительность печи, функциональность хлеборезки и качество работы упаковочных аппаратов. Дополнительные виды оборудования на стоимость влияют несущественно.
Уровень цен также определяется зависимо от государства изготовления техники. Хлеборезка итальянского производства, к примеру, стоит 3-7 тыс. долларов, голландского - 6-7 тыс., русского - 4-5 тыс., турецкого - до 2 тыс. Относительно упаковочного аппарата, то отечественный такой можно приобрести за 1000-3500 евро, на цену влияет уровень автоматизации оборудования. Дражировочную машинку можно купить - за стоимость в районе 900 – 1000 евро, а барабанную печь - существенно дороже, за 1800-2500 евро. Хлеборезка начинающему предпринимателю обойдется в 1980 евро.
Более сложной процедурой, вследствие убеждений выбора оборудования для производства сухариков, является порезка хлебных изделий на куски определенной формы. Машинки, применяемые для данной цели, классифицируют зависимо от того, в которых плоскостях осуществляется порезка хлеба, и от характера этой порезки: фрезой, пилой, резка ножиком закругленной серповидной формы, ножиком стандартной формы и специальный роспуск на вальцах.
Сегодня для каждого желающего есть много вариантов оборудования, поскольку магазины и рынки предлагают большой ассортимент продукции от ведер и лопат до самых необычных спиртовых аппаратов и машинок для резки хлеба.
На современном рынке имеются следующие типы хлеборезок: машинки «русского» эталона, разрезающие на ломтики (подобно тостам), серповидным ножиком; машинки, которые разрезают хлеб на полосы или ломтики; комбайны режущие хлеб в разных плоскостях. Также для производства сухарей можно использовать различные печи хлебопекарного, а в частности и кондитерского назначения: лотковые обычные и крутящиеся, барабанные и конвейерные.
Любой производитель, старается комплектовать технологическую линию, ориентируясь на собственные денежные способности и технологические ноу-хау. Почти все производители отмечают тот факт, что одной из главных причин, гарантирующих постоянное создание продукции, есть доступное, качественное сервисное обслуживание. Потому приобретать технику намного лучше у проверенного поставщика, который имеет представительство в вашем регионе.