Холодильные камеры
- Подробности
- Категория: Торговое оборудование
Холодильные камеры нужны для хранения больших объемов продуктов питания, которые должны хранится при низких температурах. Для каждого конкретного предприятия подойдут разные холодильные камеры, о том, как выбрать лучший вариант мы и поговорим.
В первую очередь нужно обратить внимание на объем камеры. Они выпускаются разных объемов, от 3 кубических метров до нескольких тысяч. Правильным решением будет выбрать холодильную камеру необходимого объема с запасов 5-10 процентов.
Немаловажным фактором является и толщина стенок камеры. Для низкотемпературных она должна быть не менее 10 сантиметров, для среднетемпературных – 8 сантиметров. Хотя, большинство производителей придерживаются общепринятых технологий изготовления холодильных камер.
Важным является и тип двери, которая постоянно подвергается нагрузкам. У холодильных камер существует три типа дверей:
- Распашная – которая применяется чаще всего и служит для провоза тележек и прохода персонала;
- Контейнерная – считается более универсальной и зачастую более удобна в эксплуатации;
- Откатная – ставится на самые большие холодильные камеры, откатывается на роликах, установленных в нижней части.
Что касается выбора производителей, то есть предложения как от отечественных, так и от иностранных. В любом случае, холодильную камеру лучше всего покупать в специализированном магазине, например в интернет-магазине холодильного оборудования http://refro.ru/.
Покупая холодильную камеру сразу же стоит уточнить насчет технического обслуживания и возможного ремонта. Производитель как правило отвечает по гарантийным обязательствам лишь в случае если техническое обслуживание проводилось сервисной службой у которой есть официальная лицензия производителя.
Холодильные камеры используются в следующих видах бизнеса: