Чай уже несколько сотен лет является одним из самых любимых напитков в России. Еще в XVII веке этот напиток стал известен в Москве, а в XIX веке, после изобретения самовара, традиционное чаепитие в семейном кругу стало такой же неотъемлемой частью русского уклада, как и «five o clock» для англичан или чайная церемония жителей страны восходящего солнца. На чае русские купцы всегда очень хорошо зарабатывали, сегодня вполне можно тоже построить на этом хороший бизнес.
Сегодня в сетевых магазинах и супермаркетах продается большое количество различных видов фасованного чая, рассчитанного в основном на массового потребителя. Любители изысков часто предпочитают посещать специализированные отделы, продающие чай на развес.
Главный критерий выбора в таких отделах – не известный бренд или красочная упаковка, а «чайные драгоценности» - вкус, аромат, цвет. Сегодня таких гурманов становится больше, так и подобных отделов.
Для открытия чайного магазина требуется 30-40 тыс. долл., оптимальная площадь – 30-40 кв. м, срок окупаемости от 6 месяцев до полутора лет. Как показывает опыт, около 60% покупателей относятся к постоянным клиентам, а остальные – случайные, поэтому желательно, чтобы магазин находился в оживленном месте и выделялся на общем фоне. В основном чайные магазины арендуют отделы в больших магазинах.
Для успешной торговли и удовлетворения максимально широких запросов ассортимент магазина должен составлять хотя бы двести-триста сортов чая и не менее полусотни – кофе. Часто в таких отделах продаются также и чайные аксессуары, благо, китайцы придумали их великое множество. Кроме, собственно, заварочного чайника, сервизов, есть еще чайные доски, сосуды для переливания чая, деревянные иглы для прочистки чайного носика пр.
В продвижении чайного магазина, основной упор делается на рекламу в месте продаж - вывеска, штендер, раздача листовок на территории супермаркета, в котором расположен чайный магазин. При наличии средств можно разработать медиаплан для СМИ.
Иногда чай продается в магазинах, торгующих товарами для любителей эзотерики – книгами, дисками, атрибутикой и пр. Часто такие магазины становятся своеобразными клубами – в них можно прийти пообщаться с единомышленниками, почитать и купить интересующую книгу, а также приобрести любимый вид чая.
P.S. Если Вы еще думаете, где можно отдохнуть с детьми, мы можем рекомендовать санаторий Воронеж Ессентуки. В санатории самые демократичные цены, есть скидки для детей, подробнее можно узнать по ссылке http://www.butterfly-tour.ru/main.php?kod_city=essentyki&kod;_sanator=e_voronej .
wiki-work.ru