Бизнес по доставке продуктов на дом

Подробности

Категория: Розничная торговля

Опубликовано 09.01.2014 11:42

Это достаточно интересный и перспективный бизнес, который правда может потребовать огромных вложений. Сложнее и дороже всего будет организовать его в большом городе и не имея своего магазина продуктов. Проще всего и дешевле – если Вы уже открыли свой магазин продуктов и население города до 200 тысяч. Именно это вариант и будет рассмотрен в этой статье.

Организация доставки продуктов

В данном случае это стоит понимать лишь как способ увеличения продаж своего магазина и получение дополнительного дохода, но никак не как полноценный самостоятельный бизнес. Хотя со временем, доходы от доставки продуктов вполне могут сравнится с доходами от обычных продаж в магазине. Стоит отметить, что помимо продуктов питания, можно осуществлять доставку безалкогольных напитков, а вот с алкоголем ничего не получится – для этого у Вашего магазина должен быть статус заведения общественного питания. Алкоголь можно конечно доставлять на свой страх и риск, но рано или поздно это привлечет внимание контролирующих органов и магазин получит штраф.

Если говорить об организации доставки продуктов для существующего магазина коротко, то потребуется:

• Виртуальная витрина – интернет магазин;
• Организация комплектации заказов;
• Собственно доставка.

А теперь подробнее о каждом пункте. Оптимальным вариантом будет, если магазин уже использует системы автоматизации и учета, которые могут быть интегрированы в интернет-магазин. Это упростит учет и предотвратит такие ситуации, как когда клиент в интернет-магазине заказывает определенный товар, но его по факту нет. Создание обойдется в 30-50 тысяч рублей с учетом подключения виртуальной витрины в систему учета магазина.

После заказа клиенту необходимо перезвонить, получить подтверждение заказа, после чего его нужно скомплектовать. Доставку можно осуществлять двумя способами. Первый – воспользоваться услугами компании, которая занимается грузоперевозками. Способ не выгодный и рассматривать его не стоит. Второй способ, это приобрести автомобиль и нанять сотрудников, которые будут заниматься доставкой. Либо нанять сотрудников с личными автомобилями, оплачивая им расходы на бензин.

Недостатки бизнеса

Главным недостатком является то, что россияне не привыкли заказывать продукты на дом, это способствует во многом и то, что продуктовые магазины сейчас практически на каждом углу, а уж про крупные сетевые магазины, где продукты покупаются «на неделю» и вспоминать не стоит. Практика показывает, что большинство заказов происходит ночью – когда людям просто лень идти в магазин. Немалый удар по этому бизнесу нанес и закон, запрещающих продажу алкоголя в ночное время. Именно алкогольные напитки заказывали чаще всего.

Нужно учитывать и тот факт, что продукты будут стоить дороже – ведь придется окупать доставку. Тут можно пойти двумя путями – либо продавать продукты несколько дороже, либо брать фиксированную плату за доставку.

Бизнес по доставке продуктов на дом стоит рассматривать как дополнение к уже работающему магазину продуктов. Стоит понимать, что развиваться это направление продаж будет долго.Организовать подобный бизнес в большом городе будет значительно сложнее и дороже за счет больших расходов на организацию логистики. Но и потенциальных клиентов гораздо больше.