"Васаби" - японская кухня
( 3 Votes )- Подробности
- Категория: Предприятия питания
- Опубликовано 17.01.2012 04:10
«ВАСАБИ» — сеть современных японских ресторанов, объединяющих в себе модный японский элемент и формат семейного заведения.
- Формат ресторана – не менее 50 посадочных мест, площадь от 170 кв.м
- Размер инвестиций – 8млн рублей.
- Паушальный взнос – 26500 долларов
- Роялти, % от оборота – 4 %
Общий объем инвестиций, необходимых для открытия ресторана от 50 посадочных мест, составляет от 8 000 000 рублей. В сумму входят все расходы, требуемые для подготовки ресторана к открытию – паушальный взнос, ремонт, отделка и оформление помещения, закупка, доставка и монтаж оборудования, мебели, кухонного инвентаря и посуды, обучение персонала, выезд команды открытия в регион и пр.
Паушальный взнос составляет 26 500 € и включает в себя консультирование и поддержку франчайзи на этапе подготовки ресторана к открытию.
После открытия ресторана франчайзи ежемесячно выплачивает роялти – 4 % от товарооборота. Выплата роялти обусловлена использованием бренда (торгового знака) «Васаби®», его рыночных преимуществ и консультированием, и поддержкой франчайзи на протяжении действия договора.
Требования к помещениям
Рассматриваются отдельно стоящие здания, торгово - развлекательные комплексы, крупные деловые центры; предпочтительнее первые этажи зданий, приветствуется возможность открытия летней веранды.
Расположение рекомендуется в центральной части города с наличием парковки или удобного подъезда; в местах с интенсивными пешеходными потоками и хорошей транспортной развязкой; на перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях, в непосредственной близости к крупным жилым районам и торговым зонам.
Требования к потенциальному партнеру
Минимальными и необходимыми критериями успешного сотрудничества на условиях франчайзинга выступают:
1. Наличие объекта недвижимости - помещения площадью от 170 кв. м. пригодного для размещения в нем предприятия общественного питания, в собственности или долгосрочной аренде (субаренде) или с возможностью перепрофилирования;
2. Готовность франчайзи соблюдать стандарты Компании и условия договора коммерческой концессии;
3. Желателен успешный опыт управления бизнесом и хорошая деловая репутация;
4. Финансовые возможности: наличие свободных денежных средств для инвестирования в открытие ресторана;
5. Существенным преимуществом является опыт ресторанного бизнеса и/или работы по франчайзингу.
Контакты:
Сайт – http://www.wasabico.ru/
Тел - +7 (812) 244-73-00, доб. 1149