Разработка дизайна для кафе и ресторана
( 3 Votes )- Подробности
- Категория: Кафе, рестораны,бары
- Опубликовано 29.10.2013 21:17
Интерьер и дизайн кафе или ресторана играют важную роль в успехе бизнеса. Удачный интерьер способен не только привлечь клиентов, но и удержать их, сделав постоянными. А лучший клиент в этом бизнеса – это постоянный. Вообще, как правило дизайн интерьера разрабатывается в три этапа:
Составляется техническое задание, его может сделать сам владелец ресторана или архитектор;
Дизайнер разрабатывает несколько эскизов, среди которых выбирается самый удачный;
После чего составляется рабочая документация, то есть сам проект.
Какой именно интерьер сделать для кафе или ресторана по большому счету не имеет особого значения. Важно то, что бы все было в едином стиле, будь то столы для кафе, барная стойка и другие элементы интерьера. Стеклянные столы в стихе хай-тек будут неуместно смотреться в ресторане, который сделан на охотничью тематику.
А сама тематика дизайна интерьера в фантазии Вас не ограничивает никак. Зачастую совершенно неожиданные и неочевидные решения дают гораздо лучший результат, чем проверенные временем темы. То есть сама идея и концепция интерьера, конечно, имеет важное значение, но более важно удачное исполнение. Поэтому и исполнителей нужно выбирать самых лучших, ведь интерьер является своего рода фундаментом что кафе, что ресторана – переделывать его потом будет чревато денежными потерями, при чем большими.
Но для дизайна интерьера кафе и ресторанов есть ряд общих требований. В каком бы стиле он не были выполнен, он не должен привлекать много внимания и быть чересчур заметным. То есть человек должен чувствовать комфорт, а не дискомфорт. Например, не рекомендуется делать стены полосатыми, хотя это сегодня очень популярно, но на самом деле является ошибкой.
Но при этом в интерьере должны быть интересные элементы, которые придают индивидуальность. И вот тут стоит придумать что то оригинальное, голова кабана на стене или рыба – это уже очень банально. За основу можно брать уже существующие решения – в Интернете масса информации и примеров дизайна интерьеров кафе и ресторанов, работая в процессе лишь над деталями.
Интерьер должен создавать индивидуальность, быть инструментов продвижения Вашего ресторана.